La licuadora fue inventada por Stephen J.
Polanske (origen Polaco) él para crear
este aparato tecnológico tuvo que experimentar e intentar por largos 7 años, donde anoto que era el primer aparato
mezclador que tenía un elemento agitador montado en el fondo de una taza,
y que mezclaba bebidas malteadas cuando la taza se situaba en una cavidad en la
base del aparato.En 1953 argumento que el año pasado de 1922 no pensaba en la
licuadora para la maceración de frutas y verduras pero si como triturador de
alimentos. Este medio primeramente se empleo para triturar medicamentos en los
hospitales.La licuadora tiene usos como en el hogar (en
este ámbito es muy utilizada para la preparación
de alimentos), en los negocios (para comidas rápidas), y en la sociedad ha
tenido una gran importancia pues a facilitado la preparación de alimentos de
una manera rápida, eficiente y sencilla.
Evolución de la
licuadora:
Antes de que fuera inventada se utilizaba el
molcajete, que es un cuenco de piedra de uso domestico, con una pieza periforme
solida que permite triturar, pulverizar o moler manualmente las materias
depositadas en el cuenco, de forma tal que es posible obtener una mezcla
alimenticia más o menos homogénea. Con el molcajete se puede obtener una salsa en
aproximadamente en una hora, mientras que con la licuadora, que realiza la
mezcla de alimentos de manera casi instantánea, la misma salsa se obtiene en
menos de 5 minutos, con el consecuente ahorro de tiempo para la preparación de
alimentos.
METATE
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MOLCAJETE
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LICUADORA 2000
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 MANO 2010 |
 2011-2012 |
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LICUADORA 2014
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